Caracteristicas organolepticas y analisis sensorial en el aceite de oliva
por Anunciación Carpio Duenas | Brígida Jiménez Herrera
Periódico: Apuntes . 10 Publicado por : Junta de Andalucia Consejería de Agricultura y Pescas , 1993 Detalhes físicos: 74 p. 25 cm ISBN:8487564844. Colecção: Apuntes ; 10
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q04-30 (Ver prateleira) | Disponível |
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