Meat cuts and muscle foods
por Howard J. Swatland
Publicado por : Nottingham University Press , 2000 Detalhes físicos: VII, 245 p. 28 cm ISBN:-897676-30-1.
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q01-21 (Ver prateleira) | Disponível |
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