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Contributo para o estudo do efeito da rega nas características físico-químicas e organolépticas na casta Loureiro por Michel Menezes Publicação: Escola Superior Agrária de Bragança 1995 . [6], 33, [34] f. desdobráveis , 15 Val. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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Contributo para o estudo do efeito da rega nas características físico-químicas e organolépticas na casta Loureiro por Michel Menezes Publicação: Escola Superior Agrária de Bragança 1995 . [6], 33, [34] f. desdobráveis , 15 Val. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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Leite e seus derivados por Sofia Leonor Gomes de Carvalho Publicação: Escola Superior Agrária 1995 . [3], 50, [31] f. , 15 Val. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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Leite e seus derivados por Sofia Leonor Gomes de Carvalho Publicação: Escola Superior Agrária 1995 . [3], 50, [31] f. , 15 Val. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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Controlo da qualidade físico-química e microbiológica, em pontos críticos, no fabrico de diferentes tipos de queijo por Paula Maria Freitas de Oliveira Publicação: Escola Superior Agrária 1997 . [6], 36, [9] f. , 17 Val. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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Formulação e caracterização físico-química e sensorial de doces de abóbora preparados com Stevia (Stevia rebaudiana) por Neide Inês Dionísio Teixeira Publicação: Escola Superior Agrária Bragança 2016 . IX, 86 p. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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