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Síntese e avaliação da actividade antioxidante de 2-estirilcromonas
por Clementina Maria Moreira dos Santos
Publicação:
Universidade de Aveiro
2000
. XI, 167 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Caracterização físico-química e actividade biológica de óleos de grainha e geleias de uvas
por Luana Fernandes
Publicação:
Escola Superior Agrária
2012
. VII, 55 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Caraterização química e biológica do própolis da Serra de Bornes por TLC:
por Vanessa Marina Branco Paula
Publicação:
Escola Superior Agrária
2012
. XIII, 89 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Caracterização da fração fenólica e atividade biológica de azeitonas de mesa ao natural produzidas na Região de Trás-os-Montes
Publicação:
Escola Superior Agrária
2012
. XIV, 83 p.
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Azeites aromatizados
por Hugo Manuel Lamas Gomes da Costa
Publicação:
Escola Superior Agrária
2012
. XIX, 59 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Preparação de pastas com
por Nuno Miguel de Sousa Rodrigues
Publicação:
Escola Superior Agrária
2012
. XVI, 82 f.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Estudo do polén apícola comercial
por Carla Manuela Pimenta Nogueira
Publicação:
Escola Superior Agrária
2012
. [ 9 ],52p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Composição química e actividade antioxidante de diferentes variedades de pimento (Capsicum annum L.)
por Lília Nogueira
Publicação:
Escola Superior Agária
2013
. XI, 76 f.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Avaliação do efeito do armazenamento na qualidadedo pólen apícola
por Joana Filipa Monteiro da Rocha
Publicação:
Escola Superior Agrária
2013
. XV, 96 f.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Contributo para a caraterização química e atividade antioxidante de diferentes partes de Passiflora edulis Sims edulis
por Ana Isabel Pereira Alves
Publicação:
Escola Superior Agrária
2013
. XVII, 113 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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"Pão de abelha" do Nordeste Transmontano:
por Andreia Vanessa Ferreira Tomás
Publicação:
Universidade de Salamanca
2013
. XIII, 70 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Qualidade dos produtos apícolas da Guiné Bissau
por Mélissa Andréa Lopes
Publicação:
Universidad d Salamanca
2014
. XVII, 91 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Quantificação de leveduras do género Brettanomyces
por Sílvia Diana Nascimento Pedro
Publicação:
Escola Superior Agrária
2014
. XIV, 94 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Utilização de extratos de folhas de oliveira como agente antioxidante
por Sílvia Martins Afonso
Publicação:
Escola Superior Agrária
2014
. XII, 90 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Caracterização físico-química e atividade biológica de diferentes amostras de casulas, phaseolus vulgaris L.
por Edite Dias Lopes
Publicação:
Escola Superior Agrária
2014
. XII, 73 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Composição química da folha e do caule de Calamintha baetica. Efeito do solvente na extração de compostos antioxidantes.
por Helena Isabel Vieira Azevedo
Publicação:
Escola Superior Agrária
2014
. X, 69 f.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Contributo para a caraterização de azeites virgens produzidos na região do Douro
por Liliana Raquel dos Santos ferreira
Publicação:
Escola Superior Agrária
2014
. XII, 65 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Desenvolvimento e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial do pão transmontano com azeitonas verdes descaroçadas do tipo "alcaparras"
por Chalissa Pawlak
Publicação:
Escola Superior Agrária
2015
. VIII, 71 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Caracterização da bioatividade de folhas de diferentes castas de videira quando sujeitas a processamento alimentar
Publicação:
Escola Superior Agrária
2015
. XVIII, 99 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Caracterização das propriedades químicas e antioxidantes da semente, germinados, flores, polpa e folha desenvolvida de abóbora (Cucurbita pepo L.)
por Keila Boschi
Publicação:
Escola Superior Agrária
2015
. VII, 74 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Avaliação do potencial probiótico de leveduras isoladas de azeitonas de mesa da cultivar Negrinha de Freixo
por Tatiana Cristina Gonçalves de Oliveira
Publicação:
Escola Superior Agrária de Bragança
2016
. XVI, 65 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Caracterização nutricional e atividade biológica de urtiga selvagem (Urtiga dioica L.)
por Jacqueline de Oliveira Silva
Publicação:
Escola Superior agrária de Bragança
2017
. XVII, 76 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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Composição química e atividade biológica de bagas do Zimbro
por Isabel António Rodrigues Bacém
Publicação:
IPB-ESTG
2018
. x, 55 p.
30 cm
Disponibilidade:
Não há exemplares disponíveis:
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