L'analyse microbiologique dans les industries alimentaires
por Joseph Guirard | Pierre Galzy
Periódico: Gènie Alimentaire Publicado por : Les éditions de l'usine nouvelle , 1980 Detalhes físicos: 240 p. 27 cm ISBN:2732700002. Colecção: Gènie Alimentaire
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q02-47 (Ver prateleira) | Disponível |
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