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Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios por José Ramón Hermida Bun Publicação: Mundi Prensa 2000 . XIV, 463 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-68] (1),
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Diseño de industrias agroalimentarias por A. Casp Vanaclocha Publicação: Mundi-Prensa 2005 . 294 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [N10-1- 187] (1),
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Industrias de cereales y derivados por Maria Jesús Callejo González Publicação: Mundi-Prensa 2002 . 337 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [N10-1-185] (1),
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Manual de tratamiento, reciclado, aprovechamiento y gestión de las aguas arias resisiiduales de las industrias agroaliment por Mariano Seoánez Calvo Publicação: Mundi-Prensa 2002 . 465 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [P10-118] (1),
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