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1.
Amido de Castanes sativa (Mill) : isolamento e avaliação de modificações físicas e funcionais [Tese/Dissertação/Relatório ] / Maria de Fátima Alves Pinto da SilvaPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1997Description: XIII, 123 p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca da ESA-IPB Not for loanCall number: Q04-TESE-3 (1). :

2.
Amido de Castanes sativa (Mill) : isolamento e avaliação de modificações físicas e funcionais [Tese/Dissertação/Relatório ] / Maria de Fátima Alves Pinto da SilvaPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1997Description: XIII, 123 p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca da ESA-IPB Not for loanCall number: Q04-TESE-6 (1). :

3.
Desenvolvimento de um queijo de cabra Serrana picante de pasta semi-dura: [Tese/Dissertação/Relatório ] : do fabrico à análise sensorialPublication: Bragança : Escola Superior Agrária de Bragança, 2017Description: XIII, 76 p. : il. ; 30 cm + 1 CDAvailability: Items available for reference: Biblioteca da ESA-IPB Para consulta na BibliotecaCall number: MQSA-135 (1). :