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	1.	Image from Amazon.com	Handbook of muscle foods analysis [Monografia] ; Edited by Leo Nollet ; Fidel ToldráPublication: Boca Raton : CRC Press, 2009Description: XIX, 967 p. : il. ; 25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca da ESA-IPBCall number: Q01-23 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	2.		Amido de Castanes sativa (Mill) : isolamento e avaliação de modificações físicas e funcionais [Tese/Dissertação/Relatório ] / Maria de Fátima Alves Pinto da SilvaPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1997Description: XIII, 123 p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca da ESA-IPB Not for loanCall number: Q04-TESE-3 (1). : Save to lists Add to cart (remove)
	3.		Amido de Castanes sativa (Mill) : isolamento e avaliação de modificações físicas e funcionais [Tese/Dissertação/Relatório ] / Maria de Fátima Alves Pinto da SilvaPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1997Description: XIII, 123 p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca da ESA-IPB Not for loanCall number: Q04-TESE-6 (1). : Save to lists Add to cart (remove)
	4.		Valorização de alimentos tradicionais da Terra de Miranda [Tese/Dissertação/Relatório ] : caracterização química e valor nutricional de Cicer arietinum L. e Lathyrus sativus L / Alzira Esteves Fernandes SarmentoPublication: Bragança : Escola Superior Agrária, 2013Description: XI, 39 p. : il. ; 30 cm + 1 CDAvailability: Items available for reference: Biblioteca da ESA-IPB Para consulta na BibliotecaCall number: MQSA-74 (1). : Save to lists Add to cart (remove)