Contribuição para o estudo da aplicação do sistema HACCP no ciclo produção - concentração de leite (Registo nº 73496)

000 -Etiqueta de registo
Campo de controlo 00834 a2200217 4500
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20130117 frey50
101 0# - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. português
102 ## - País de Publicação
País de Publicação Portugal
200 1# - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Contribuição para o estudo da aplicação do sistema HACCP no ciclo produção - concentração de leite
Indicação genérica do tipo de material Tese/Dissertação/Relatório
Primeira menção de responsabilidade Maria de Lurdes Rogado Leitão Duarte de Almeida Campos
210 ## - Publicação, Distribuição, etc.
Lugar da edição, distribuição, etc. Lisboa
Nome do editor, distribuidor, etc. Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Tecnologia e Sanidade
Data da publicação, distribuição, etc. 1993
215 ## - Descrição física
Indicação específica do tipo de material e extensão do item XIV, 207, [25] p.
Dimensões 30 cm
320 ## - Nota relativa a bibliografias e índ. internos
Texto da nota Dissertação de Mestrado em Saúde Pública Veterinária
606 ## - Nome comum usado como assunto
Elemento de entrada Leite
606 ## - Nome comum usado como assunto
Elemento de entrada Controlo Microbiológico
686 ## - Outras classificações numéricas
Notação Q01
606 ## - Nome comum usado como assunto
Elemento de entrada Qualidade do leite
700 #1 - Nome de pessoa - Responsabilidade principal
Palavra de ordem Campos
Outra parte do nome Maria De Lurdes Rogado Leitão Duarte De Almeida
801 ## - Fonte de origem
Agência ESA-IPB
Exemplares
Perdido (estado) Biblioteca Proprietária Biblioteca Actual Localização na Biblioteca Código de Barras Cota Data de empréstimo ou depósito Estado Tipo de item Colecção no Koha
Presente Biblioteca da ESA-IPB Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura 2013183 Q01-TESE-1 2024-04-11 Disponível Tese/Dissertação/Relatório Monografias

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