Manuel boucherie
por Luc Dore
Periódico: Coupe et classification des viandes Publicado por : Centre de Formation Interentreprise aux métiers de la viande , 1982 Detalhes físicos: Vol.1, 80 f. 32 cm Colecção: Coupe et classification des viandes
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | L01-31 (Ver prateleira) | Disponível |
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