Tecnologia de alimentos
por José Evangelista
Publicado por : Atheneu , 1998 Detalhes físicos: 652 p. 28 cm ISBN:857379075X.
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESSa-IPB Sala de Leitura | 612.39 EVA (Ver prateleira) | Disponível |
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