The science of meat and meat products
por James F. Price, Bernard S. Schweigert
Publicado por : FNP , 1987 Detalhes físicos: [10],639 p. 24 cm ISBN:0-917678-21-4.
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q01-61 (Ver prateleira) | Disponível |
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