Caracterização fenólica das castas Touriga Francesa e Touriga Nacional

Autores adicionais: Ribeiro , Paulo Alfredo De Carvalho Pinto

Publicado por : Escola Superior Agrária , 1998 Detalhes físicos: [4], 90 f. 30 cm

Assunto(s): Vinho

| Fermentação

| Caracterização Do Vinho

| Compostos fenólicos

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	PA-RC-1 (Ver prateleira)	Não emprestável

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18 Valores

Relatório do trabalho de fim de curso de Produção Agricola

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