Simulação da implementação do sistema HACCP numa linha de abate de patos para consumo em fresco
por Ana Maria Meireles Oliveira
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2001 Detalhes físicos: VI, 68, [6] f. 30 cm
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
| Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | PAN-RC-54 (Ver prateleira) | Não emprestável |
18 Valores
Relatório do Trabalho de fim de Curso de Produção Animal
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