Principles of industrial microbiology
por Alan Rhodes | Derek L. Fletcher
Publicado por : Pergamon Press , 1975 Detalhes físicos: XVIII, 320 p. 20 cm ISBN:0080119050.
Assunto(s):
Alimento
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Microorganismos
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Fermentação
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Esterilização microbiana
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Antibiótico
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Vitamina
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Microbiologia
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Microorganismos
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Fermentação
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Esterilização microbiana
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Antibiótico
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Vitamina
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Microbiologia
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q03-6 (Ver prateleira) | Disponível |
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