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Krause's food, nutrition, & diet therapy por Ed. L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump Publicação: W.B. Saunders 2000 . XXXIV, 1194 p. 29 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESE-IPB Sala de Leitura [613.2/KRA/KRA] (1),
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Alimentos, nutrição & dietoterapia por Editado por L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump Publicação: ROCA 2002 . 1157 p. 28 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESE-IPB Sala de Leitura [613.2/ALI/ALI] (1),
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Krause por L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump ; trad. Alessandra Favano, Andréa Favano Publicação: Roca 1998 . 1179 p. Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESSa-IPB Sala de Leitura [612.39 MAH] (1),
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Krause alimentos, nutrição e dietoterapia por editado por L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump Publicação: Editora Roca 2005 . XXXVII, 1242 p. , Tradução da 11ª edição do original: Krause´s food, nutrition and diet therapy (2004) 28 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESSa-IPB Sala de Leitura [612.39 MAH] (1),
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