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Comportamento enológico da casta Carrega Branco, quando inóculada com quatro estirpes de leveduras e uma enzima

por Jorge Filipe Gomes Alves
Autores adicionais: Alves , Jorge Filipe Gomes
Publicado por : Escola Superior Agrária , 1995 Detalhes físicos: IV, [7], 40, [60] f. 30 cm
Tipo de documento Localização Cota Estado Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório Biblioteca da ESA-IPB
Sala de Leitura
PA-ARQ-70 (Ver prateleira) Não emprestável

17 Valores

Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Agrícola

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