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Bases científicas y tecnológicas de la enología por Guillaume Girard ; traduccion realizada por Concepción Vecino Soto Publicação: Editorial Acribia 2004 . XV, 238 p. 26 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESTiG-IPB Sala de Leitura [664/GIR/BAS] (1),
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Microbiología de los alimentos por Ahmed E. Yousef | Carolyn Carlstrom Publicação: Acribia 2003 . VIII, 303 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESTiG-IPB Sala de Leitura [664/YOU/MIC] (1),
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Práctica e higiene del transporte de animales por Karl Fikuart, Karen Von Holleben, Gerhard Kuhn Publicação: Editorial Acribia 1995 . X, 154 p. 21 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [J13-1] (1),
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Ciencia y práctica de la producción porcina por Colin Whittemore Publicação: Acribia 1993 . XV, 647 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-1-21] (1),
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Química de los alimentos por Dominic W.S. Wong Publicação: Acribia 1995 . XVIII, 476 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-1] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-2] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-3] (1),
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Química culinaria por A. Coenders Publicação: Editorial Acribia 1996 . XIII, 290 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-13] (1),
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Biologia del cerdo por Wilson G. Pond, Katherine A. Houpt Publicação: Acribia 1981 . 334 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-1-26] (1),
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Ciencia de los alimentos por Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss Publicação: Editorial Acribia 1995 . XIV, 667 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-38] (1),
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Introducción a la ingeniería de los alimentos por R. Paul Singh, Dennis R. Heldman Publicação: Acribia 1993 . XX, 544 p. 24cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-38] (1),
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Tecnología de la fabricación de conservas por Heinz Sielaff Publicação: Acribia . XIV, 287 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-45] (1),
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Manual de laboratorio de engeniería de alimentos por G. V. Barbosa-Cánovas, L. Ma, B. Barletta Publicação: Acribia 1997 . XIII, 153 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-91] (1),
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Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria por A. Ibarz... [et al.] Publicação: Acribia . VII, 283 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-89] (1),
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Tecnología de los alimentos por Juan A. Ordóñez... [et al.] Publicação: Acribia . 365 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-36] (1),
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MIcrobiología alimentaria por Coord. C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca Publicação: Editorial Acribia 1988 . XXI, 437 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z32-118] (1),
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Microbiología alimentaria por Coord. C. M. Bourgeois, J. F. Mescle Publicação: Editorial Acribia 1989 . XIX, 366 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z32-117] (1),
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Microbiología práctica de los alimentos   Publicação: Acribia 2000 . XV, 275 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q03-9] (1),
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Microbiología industrial. Los microorganismos de interés industrial por Coord. J. Y. Leveau, M. Bouix Publicação: Acribia 2000 . XI, 595 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-85] (1),
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Alimentos funcionales por Editor G. Mazza Publicação: Editorial Acribia 2000 . XXI, 457 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-15] (1),
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Fundamentos de biotecnología de los alimentos por Byong H. Lee Publicação: Acribia 1996 . XVI, 475 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-37] (1),
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Las gramíneas forrajeras por Michel Gillet; traduzido del francés por Maria Carmen Alzueta Lusarreta Publicação: Acribia 1984 . 355 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [F01-1-1] (1),
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La agricultura biológica por Catherine de Silguy Publicação: Editorial Acribia 1999 . IX, 129 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [F08-11] (1),
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Biotecnologia por Wulf Crueger, Anneliese Crueger Publicação: Editorial Acribia 1989 . XVII, 413 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z32-57] (1),
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Biotecnología por Jeffrey M. Becker, Guy A. Caldwell, Eve Ann Zachgo Publicação: Editorial Acribia 1999 . 245 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z38-35] (1),
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Alimentos funcionales por Editor G. Mazza Publicação: Editorial Acribia 2000 . XXI, 457 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-16] (1),
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Tecnología de los embutidos escaldados por F. Wirth... [et al.] Publicação: Acribia 1992 . VII, 237 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-52] (1),
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Elaboración de quesos de oveja y de cabra por Wolfgang Scholz Publicação: Editorial Acribia Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Desaparecido] (1),
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Leche y productos lácteos por Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland Publicação: Acribia 1994 . XI, 476 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-28] (1),
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Conservacion de frutas y hortalizas por David Southgate Publicação: Acribia 1992 . VII, 216 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-79] (1),
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Procesado de hortalizas por David Arthey, ColinDennis Publicação: Acribia 1992 . XIV, 317 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-36] (1),
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Manual de biotecnologia de los enzimas por Alan Wiseman Publicação: Acribia 1991 . IX, 444 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z38-31] (1),
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Biotecnologia por J. M. Becker, Guy A. Caldwell, Eve Ann Zachgo Publicação: Acribia 1999 . XVI, 245 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z38-34] (1),
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Química de los alimentos por Hans-Dieter Belitz | Werner Grosch Publicação: Acribia 1992 . XLV, 1087 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Desaparecido] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-7] (1),
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Manual de quimica y bioquimica de los alimentos por Tom P. Coultate Publicação: Acribia 1996 . IX, 366 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-23] (1),
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Quimica de los alimentos por Owen R. Fennema Publicação: Acribia 2000 . XVI, 1258 p. 27 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-5] (1),
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Elaboración de quesos de oveja y de cabra por Wolfgang Scholz Publicação: Acribia 1995 . XII, 145 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-31] (1),
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Flavores de los alimentos por Carolyn Fisher, Thomas R. Scott Publicação: Editorial acribia 1997 . IX, 212 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-18] (1),
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Fundamentos de patologia vegetal por Daniel A. Roberts | Carl W. Boothryd Publicação: Acríbia 1972 . 392 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [H20-45] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [H20-46] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [H20-47] (1),
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El caballo por J. Warren Evans...[et al.] ; traduzido del inglés por Pedro Ducar Maluenda Publicação: Acríbia 1979 . XI, 742 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-59] (1),
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Vademecum del productor de cerdos por P. Zert Publicação: Editorial Acribia . [2] p., XI, 423 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-1-25] (1),
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Introducción a la zootecnia por J. O. L. King Publicação: Acribia 1981 . [5], 526 p. 22 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-4] (1),
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Bases biológicas de la producción animal en zonas tropicales por R. E. McDowell Publicação: Acríbia 1974 . 692 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-36] (1),
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Produccion planificada de vacuno de carne por David Allen | Brian Kilkenny Publicação: Acríbia 1980 . [4], 240 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-2-6] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-2-7] (1),
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Avances en zootecnia por N.T.M. Yeates Publicação: Acríbia 1967 . 403 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-5] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-6] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-7] (1),
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Produccion animal por H. H. Cole ; traducido del inglés por Jaime Esaín Escobar Publicação: Acríbia 1973 . XV, 898 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L01-3] (1),
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El cerdo por H. F. Marks Publicação: Editorial Acribia 1973 . [2], VIII, 160 p. 20 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L02-17] (1),
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Bases científicas para la nutrición y alimentación de los animales domésticos por D. C. Church, W. G. Pond Publicação: Editorial Acríbia 1977 . 462 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L02-28] (1),
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Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos por Internacional Commission on Miicrobiological Specification for foods Publicação: Editorial Acríbia 1980 . [15], 323 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z32-115] (1),
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Ecologia microbiana de los alimentos por Internacional Commission on Microbiological Specification for Foods Publicação: Editorial Acríbia 1980 . XXI, 989 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z32-107] (1),
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Comportamiento de los animales de granja por Andrew F. Fraser Publicação: Acríbia 1980 . XVII, 291 p. 22 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L20-16] (1),
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El stress en la cria intensiva del ganado por Robert Dantzer | Pierre Mormède Publicação: Acríbia 1984 . 130 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L20-25] (1),
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Anatomia de los animales domesticos por Rolf Krahmer | Lothar Schroder Publicação: Acribia . 339, [1] p., [39] f. estampas 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L40-13] (1),
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Anatomía de las aves por E. Schwarze Publicação: Acríbia 1980 . 212 p. 22 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L40-16] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L40-17] (1),
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Histologia veterinária por Horst-Dieter Dellmann | Esther M. Brown Publicação: Acríbia 1980 . IX, 529 p., [3] f. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L40-23] (1),
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Enfermedades infecciosas de los animales domésticos por Joachim Beer Publicação: Acríbia 1983 . 453 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L73-16] (1),
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Enfermedades viricias del ganado vacuno por Robert F. Kahrs Publicação: Acríbia 1985 . VIII, 363 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L73-32] (1),
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Bacteriología y virología veterinarias por I.A. Merchant | R.A, Packer Publicação: Acríbia 1980 . 768 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L73-45] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L73-46] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L73-47] (1),
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Infección bacteriana e imunidad de los animales domésticos por J.B. Woolcolck Publicação: Acríbia 1984 . XIII, 253 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L73-15] (1),
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Elementos de analisis clinico veterinário por Hans Plonait Publicação: Acríbia 1984 . 169 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L70-19] (1),
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Manejo y enfermedades de las ovejas   Publicação: Acríbia 1982 . 457 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Arquivo [L70-23] (1),
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Enfermedades del cerdo por H.I. Field Publicação: Acríbia 1966 . [2], 95 p. 20 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L73-23] (1),
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Naciones de patologia porcina por Heinrich Behrens | Karl Richter Publicação: Acribia 1971 . 183 p. 22 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L73-25] (1),
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Fundamentos fisiológicos da la medicina de los pequeños animales   Publicação: Acríbia 1979 . IX, 404 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L50-17] (1),
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Manual de las enfermedades del cerdo por John R. Walton Publicação: Acribia 1987 . [1] f., XI, 151 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L73-24] (1),
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El ruminante   Publicação: Acríbia 1993 . IX, 642 p., [2] f. 27 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L51-12] (1),
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Nutrición animal por Aron A. Bondi Publicação: Acríbia 1989 . XVI, 546 p., [5] f. ilustradas 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L51-8] (1),
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Desarrollo y nutrición animal   Publicação: Acríbia 1972 . 472 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L51-10] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L51-11] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L51-9] (1),
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Fundamentos de nutrición por L.E. Lloyd | B.E. McDonald | E.W. Crampton Publicação: Acríbia 1982 . XI, 464 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L51-4] (1),
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Química de los alimentos por Dominic W.S. Wong Publicação: Acribia 1989 . [3] f., XVIII, 476 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-4] (1),
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El ahumado por Klement Möhler Publicação: Acríbia . VII, 74 p. 21 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-25] (1),
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Tecnología práctica de la carne por H. Weinling Publicação: Acríbia 1973 . XI, 392 p., [3] desdobráveis 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-56] (1),
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Microbiologia de los alimentos por D.A.A. Mossel | B. Moreno Garcia Publicação: Acríbia 1985 . XVII, 375 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-2] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-3] (1),
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Ultracongelación de alimentos por Pat M. Cox Publicação: Acríbia 1987 . XVII, 459 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-37] (1),
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Higiene y toxicologia de los alimentos por Betty C. Hobbs | Richard J. Gilbert Publicação: Acribia 1986 . XIV, 441 p. 21 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q03-12] (1),
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Industrializacion de la grasa de animales de abasto por Olle Dahl Publicação: Acribia 1976 . 121 p. 22 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-27] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-28] (1),
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El curado por Klement Möhler Publicação: Acríbia . [4] f., 116 p. 21 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-26] (1),
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Ciência de la carne por R.A. Lawrie Publicação: Acríbia 1974 . 456 p. 21 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-17] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-78] (1),
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Manual de laboratório de ciência de los alimentos por Dana B. Ott Publicação: Acribia 1987 . VIII, 223 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-41] (1),
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Fundamentos de ciencia de la carne   Publicação: Acribia 1979 . [5], 364 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-20] (1),
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Avances de la ciencia de la carne   Publicação: Acribia 1984 . [5], 310 p. 22 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-19] (1),
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Ciencia de la carne y de los productos carnicos   Publicação: Acribia 1976 . X, 668 p. 234 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-15] (1),
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Fundamentos de la inspección de carnes por Bodo Preub Publicação: Acribia 1991 . XI, 219 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q03-10] (1),
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Fundamentos de ciencia de los alimentos por John Hawthorn Publicação: Acríbia 1983 . XIV, 206 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-19] (1),
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Análisis moderno de los alimentos por F. Leslie Hart | Harry Johnstone Fisher Publicação: Acríbia 1984 . XIII, 619 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [ARQ-5891] (1),
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Análise de vinhos y mostos por M.A. Amerine | C.S. Ough Publicação: Acríbia 1976 . 156 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-34] (1),
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Análisis moderno de los alimentos por F. Leslie Hart | Harry Johnstone Fisher Publicação: Acríbia 1991 . [2] f., X, 619 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-10] (1),
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Metodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos por Herbert O. Gunther Publicação: Acribia 1973 . [2],143 p. 22 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-45] (1),
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos por Jean-Claude | Henri Cheftel | Pierre Besançon Publicação: Acribia . 333 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-20] (1),
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos por Jean-Claude | Henri Cheftel | Pierre Besançon Publicação: Acribia 1983 . 404 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-21] (1),
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Nutricion animal por P. McDonald | R.A. Edwards | J.F.D. Greenhalgh Publicação: Acríbia 1979 . 426 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L51-5] (1),
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Nutricion animal por P. McDonald | R.A. Edwards | J.F.D. Greenhalgh Publicação: Acríbia 1993 . VII, 571 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L51-7] (1),
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Los minerales en la nutrición del ganado por Eric J. Underwood Publicação: Acríbia 1983 . XI, 210 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q54-3] (1),
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Nutricion y ciencia de los alimentos por H.G. Muller | G. Tobin Publicação: Acríbia . VIII, 321 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [S01-13] (1),
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Reproduccion del cerdo por P.E. Hughes | M.A. Varley Publicação: Acribia 1984 . X, 253 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L53-1] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L53-2] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L53-3] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L53-4] (1),
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Principios de la explotación animal por J. Hammomd Publicação: Acribia 1966 . 363 p. 22 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L53-31] (1),
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Histologia veterinária por Horst-Dieter Dellman | Esther M. Brown Publicação: Acríbia 1993 . IX, 398 p. 28 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L40-24] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L40-25] (1),
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Ciencia de la carne por R.A. Lawrie Publicação: Acríbia 1998 . 367 p. 21 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-18] (1),
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Ciencia de la carne y de los productos carnicos   Publicação: Acribia 1994 . X, 581 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-16] (1),
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Microbiologia de los alimentos por D.A.A. Mossel | B. Moreno Garcia Publicação: Acríbia 2003 . XXX, 703 p. 27 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-4] (1),
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Introducción a la química-física moderna por H. Block | A.K. Holliday Publicação: Acríbia . 370 p. 22 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z20-156] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z20-157] (1),
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